《细胞》子刊：芝加哥大学团队首次发现，玉米黄素竟能增强CD8阳性T细胞抗癌能力！

来源：网络 2025-09-09 11:59

近日，由美国芝加哥大学Fan Hao和Chen Jing领衔的研究团队，在著名期刊Cell Reports Medicine上发表一篇重要研究论文[1]。

他们基于大规模的筛选，发现存在于许多和蔬菜中的玉米黄素，竟是一种调节剂，可增强CD8阳性T细胞对的杀伤力。更重要的是，仅让小鼠口服玉米黄素，就可以增强小鼠的抗力。

研究人员认为，玉米黄素有望成为免疫治疗的一大助力。

众所周知，饮食对我们的健康有很大的影响。

食物中的某些单一物质，甚至能直接决定我们的健康。

芝加哥大学的研究人员想从我们的血液中，找到具有免疫调节作用的饮食成分。因此，他们系统性分析了血液中，膳食补充剂、无机物、有机代谢物、肽和脂质等，对CD8阳性T细胞影响。

他们很快就找到，血液中的玉米黄素可以增强CD8阳性T细胞对靶的杀伤作用，而它的结构异构体叶黄素则没有这样的效果。后续研究还发现，玉米黄素本身对各种癌细胞都没有毒性，也没有增强癌细胞对CD8阳性T细胞的敏感性。

接下来的模式小鼠体内实验显示，口服玉米黄素直接可以抑制免疫原性较差癌细胞系形成肿瘤的生长，而且可以观察到肿瘤间质液中的玉米黄素水平增加，小鼠的体重不受影响。在不同的癌种模型中，也发现了类似的效果。不过，只要清除小鼠体内的CD8阳性T细胞，玉米黄素的抑瘤作用就消失了，而消除其他T细胞则不受影响。

由此可见，玉米黄素确确实实是通过CD8阳性T细胞发挥抗肿瘤作用。

既然如此，就得看看玉米黄素究竟是如何影响了CD8阳性T细胞。

在分析小鼠肿瘤中的免疫细胞之后，研究人员发现，吃了玉米黄素的小鼠肿瘤中肿瘤反应性CD8阳性T细胞的数量和比例均显著增加，活化标志物、共刺激分子和细胞因子（TNF- ，IFN 和IL-2等）水平增加，终末耗竭CD8阳性T细胞的数量减少。

不难看出，口服玉米黄素通过招募CD8阳性T细胞入瘤，并激活CD8阳性T细胞，从而提高抗肿瘤免疫力。

至于背后的分子机制，研究人员也做了深入的探索。具体来说，玉米黄素可以与TCR复合物结合，促进TCR在细胞膜上的形成和稳定，从而增强TCR介导的信号传导和CD8阳性T细胞的活化。

在研究的最后，研究人员探索了玉米黄素对免疫疗法的影响。

他们发现，将玉米黄素与PD-1抑制剂联合使用，可以在不同的肿瘤模型中协同抑制肿瘤的生长。此外，用玉米黄素处理TCR-T细胞，也可以增强TCR-T细胞对肿瘤细胞的杀伤力。简单来说，玉米黄素有望成为免疫疗法的增效剂。

总的来说，芝加哥大学的研究人员首次发现了玉米黄素的免疫调节作用，并初步揭示了背后的分子机制。研究人员认为，这一研究结果表明，玉米黄素作为一种天然食物成分，具有很高的转化潜力，可以作为膳食补充剂来增强免疫疗法的临床疗效。

当然了，玉米黄素是否能成为癌症免疫治疗的助力，还有待临床研究进行探索。不过，这个研究也提醒我们，日常饮食要均衡，一些食物中所含的成分，可能对免疫力有意想不到的好处。

最后再介绍几种玉米黄素含量较高的食物：玉米、橙色甜椒、鸡蛋黄和橙子。