葛根素具有改善心脑血管循环、降低血糖、抗高血压及动脉硬化、提高机体免疫力等多种生物活性，还具有提高视力、迅速醒酒及雌激素样作用。作为新型的天然功效因子，葛根素在食品工业、医药工业、日用化工工业等方面具有重要的作用。中国于1993年批准葛根素注射液作为新药用于临床治疗心脑血管疾病，商品名为普乐林。 当葛根素作为化妆品原料使用时，其独特的植物雌激素功效会自然地减轻因衰老和雌激素水平下降导致的各种症状，如胸部下垂、皮肤起皱、皮肤活力下降、白发等，因此被用于制造丰乳霜、眼霜、护肤霜等。